Category: Restaurants

Die Italiener lieben japanisches Sushi mit Sashimi, Temaki und Uramaki. Aber auch Brasilien mit der ausgelassenen Atmosphäre, seinen caipirinhas und den südamerikanischen Fischspezialitäten. Die “Uramakeria Nippo Brasiliana” Bomaki bietet beides: japanische Küche mit brasilianischem Einschlag. Zu probieren sind neben brasilianischen Cocktails viele neue Kreationen u.a. Uramakis mit Seebrasch nach Ceviche-Art, Temakis mit Mango- oder Erdbeerpüree oder Burritos mit Tempura-Shrimps und Lachs. Das 1. Restaurant BomakiSempione in der Nähe des Arco della Pace wurde im Jahr 2013 eröffnet. Durch den großen Erfolg sind bereits zwei weitere Restaurants dazugekommen: BomakiFoppa im Stadteil Garibaldi und BomakiSanzio im Stadtteil Marghera. ÖFFNUNGSZEITEN 12:30 – 14:30 Uhr und 19:30 – 23:30...

Die Urgrosseltern gaben dem Gourmet Restaurant der Cascina Guzzafame ihren Namen. Was bereits in den USA unter dem Begriff farm-to-table dining popular geworden ist, ist auch in Mailand und nur 20 km vom Mailänder Dom entfernt, im Parco Agricolo Sud Milano, möglich. Im Bauernhof-Restaurant ‘Ada e Augusto’ der Familie Monti kann man aus einem 4-oder einem 5-Gänge-Menü wählen. Geschäftsführerin Francesca Monti hat mit ausgewählten Stücken und Original-Mobiliar ihrer Vorfahren ein heimeliges und zugleich schlichtes Ambiente im Herrenhaus geschaffen. Chefkoch ist Takeshi Iwai, der sich schon bei großen italienischen Köchen wie Antonio Cannavacciuolo seine Sporen verdient hat. Die Kreationen des Hauses verwenden möglichst viele...